肉じゃが

久々に肉じゃが作ったよ～ん










味がかなり染みてて美味しかった




以前友達と肉じゃがについて語ったことがあったんだー




肉じゃがって、意外にゴハンのおかずにならないって。。




肉じゃがは好きだけど、ゴハンがすすむおかずにはならないと言ってた友達。




少しわかる気がしたんだよねぇ～




でも、旦那は肉じゃがが好きなんで、月に一回は作るようにしてまーす




どの味がいいかイマイチわからないんで、毎回レシピを探して




どの肉じゃがいいか探し続けてます。




今回は、まず野菜を切り、




ごま油で肉を炒め、そのあと野菜もいれて全体に油をまわす。




濃縮タイプのめんつゆ、酒、みりんを入れてじっくり煮ました。




美味しかったなぁ




肉じゃがとかは、早めに作っておいて、冷ましながら味を染みさせるといいらしいよーー




勉強になります。




今日は寒いから、体が暖まるもの作ろ～っと